由斯沃斯莫尔学院拥有和运营的斯沃斯莫尔学院餐饮服务中心自豪地为校园提供18新利luck菲律宾各种场所的优质用餐体验。
我们的使命是提供多样化的菜单，使用最高质量的食材，以及当地种植和生产的产品。我们的菜单总是包括素食和纯素的选择。我们每天都在热情好客的环境中努力提供营养和令人满意的食物。
我们以服务为导向而自豪。我们是紧跟市场和食品趋势的专业人士，提供新鲜和营养的产品。
我们总是开放的意见，建议和食谱的想法。随时来我们Sharples的办公室看看电子邮件我们与你的反馈。
餐饮服务
部门概述
收获的晚餐
这一年一度的传统带来了斯沃斯莫尔社区一起庆祝秋天与当地的季节性特价，并展示美味的当地食物，餐饮服务定期服务。
当地的食物
除了直接从一些当地农民和食品生产商那里购买，餐饮服务公司还自豪地与许多当地的、私营的和经营的食品分销商合作。这些公司都以当地生产的产品为特色，为当地居民提供就业机会，并支持我们地区的社区。餐饮服务致力于提供尽可能多的本地采购、环境可持续的食物，并在公平和安全的工作环境中生产。
堆肥
餐饮服务部门与“美食项目”(Good Food Project，一个经营校园菜园和学院堆肥项目的学生团体)密切合作，将食物准备过程中产生的消费前垃圾堆肥。通过这样做，我们每天转移了近75磅的食物垃圾，这些垃圾通常会被扔到垃圾填埋场。在Sharples餐厅，我们最近促进了消费后的堆肥收集。此外，Essie Mae的小吃店、Kohlberg咖啡吧和科学中心咖啡吧都提供可堆肥的外带咖啡杯和其他容器。
节约用水和能源
为了节约用水，餐饮服务公司最近安装了节水水龙头和厕所，以及一台新的洗碗机，大大减少了用水。此外，Sharples餐厅采用能源管理操作系统，这意味着它的灯、空调和暖气在任何可能的情况下都是关闭的。
给朋友一个生日蛋糕的惊喜!
忙到没时间跑去商店买蛋糕给朋友过生日?没有足够的时间烤一个吗?餐饮服务部门很乐意为这个特殊的日子定制蛋糕。
